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    山竹的养生功效及禁忌
    时间:2016-09-06 11:35  来源:健康联盟   作者:健康联盟  点击量:
    营养功效

      山竹是夏季的一种时令水果,与榴莲齐名,有“果中皇后”之称,山竹营养价值非常高,对心血管系统有很好的保护作用。含有丰厚的卵白质和脂类,对机体有很好的补养效果,对体弱、养分不良、病后都有很好的调养健康养生效果。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。

      因为山竹也富含维生素C,因此可以美白肌肤,抗皮肤老化美容肌肤。除此之外山竹还有很好的药用价值,中医用来消炎止痛,收敛生肌。还经常用于肠炎,小儿消化不良,胃、十二指肠溃疡,口腔炎,牙周炎,湿疹等。

    食用禁忌

      山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会惹起便秘。。切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不小心吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

      因山竹为果中皇后,是最寒的水果,女子月经期间或有寒性痛经者勿食。肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。

    食用方法

      山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
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